随着压片糖果代加工的越来越受欢迎，今天就来给大家讲讲压片糖果代加工是什么 。
“压片糖果”是食品药品监督管理总局要求营养品厂家对QS产品的专业称谓，是指将粉末，不加过制颗而直接压制成片的一种工艺，并不是大家日常生活中所谓的“糖片”或者“糖果”。
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水分对片成型起着重要的作用。完全干燥的颗粒弹性大塑性小难于压成片，而水分能改善这种情况，可增加塑性，减少弹性 ，水分有足够的偶极矩 ，可能在粒子间起着特殊的桥梁作用 ，以保证粒子间的内聚力，当加压时颗粒的毛细管变形，从中溢出水，形成了极薄层分布于粒子间 ，因偶极作用使分子间引力加大而结合成片 。
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