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今天就让河南尊龙凯时小编给大家科普一下
，固体饮料代加工分类中的其中一类，蛋白型固体饮料是指什么？
      固体饮料属于软饮料的一类，主要分为蛋白型固体饮料代加工（包含氨基酸饮料）和普通型固体饮料。蛋白型固体饮料代加工是指以乳及乳制品、蛋及蛋制品、其他动植物蛋白、氨基酸等为主要原料，添加或不添加辅料制成的、蛋白质含量大于或等于4%的制品，常见的有豆奶粉、核桃粉、麦乳精
、氨康源氨基酸等。
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，符合国家的良好生产规范
。

固体饮料代加工在生产制作时
，会使用冷冻干燥法
。接下来尊龙凯时跟随【河南尊龙凯时】了解下吧 

冷冻干燥法是将大量水分，进行降温成固体，然后在真空的条件下使水蒸汽直接蒸发出来
。用冷冻干燥制备固体饮料，其优点为：冷冻干燥在低温下进行，不破坏热敏性物质，挥发性成分损失较小

，保留了以前的结构，能去除95％～99％以上的水分
，使干燥后产品能长期保存
。

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。从生产到加工到包装一条龙服务，为客户打造成功品牌。

固体饮料代加工？固体饮料代加工的方法有哪些，下面小编带大家了解一下
？

1
、冻干法

     冻干法是将物料中的水成固体的冰，在真空条件下，使水直接升华变成水蒸汽逸出，从而把水从物料中脱除。

2
、流化床造粒

造粒技术有湿法造粒、干法造粒
、快速搅拌制粒技术以及流化床造粒等4种
。流化床造粒又称沸腾造粒，是将常规湿法制粒的混合、制粒
、干燥等3个步骤在密闭容器内一次完成的新型制粒技术
，固体饮料代加工可大大减少辅料量，制出的颗粒大小均匀
，效果好。

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